FruitPRO i HORTI-TECH – ważne imprezy dla branży owoców jabłoni w Polsce

Spotkanie FruitPRO to jeden z najważniejszych eventów branżowych dla polskich sadowników i producentów fruktów. Od roku przyciąga wielu uczestniczących osób ciekawych nowoczesnymi technologiami, rynek jabłek tendencjami handlowymi oraz dzieleniem się doświadczeń. Zebrania mają miejsce najczęściej w drugim miesiącu roku, wtedy gdy plantatorzy owoców przygotowują sezon i rozglądają się za idei do rozwoju swoich gospodarstw.

Podczas poprzednich edycji FruitPRO referenci skupiali się na problemach, jakie stoją przed polskim ogrodnictwem. Dyskutowano zagadnienia konferencja FruitPRO związane z zabezpieczeniem roślin, ulepszeniem wydajności upraw, kierowaniem ryzykiem oraz adaptacją do warunków klimatycznych, a rynek jabłek w Polsce może być pomocnym narzędziem w tych działaniach. Wyjątkową zainteresowanie skierowano na targowi jabłuszek w Polsce, jaki przez lata stanowi jeden z fundamentów rolnictwa w Polsce.

W 2025 roku Polska zachowała pozycję przewodnika w wytwarzaniu jabłek w Unii Europejskiej, zbierając ponad 4 miliony ton tych owoców. Mimo to sukces ów nie oznacza nieobecności trudności – stawki skupu są czasami niskie, a zawody zagraniczne jest coraz bardziej intensywna. W trakcie FruitPRO specjaliści, korzystając z platformy konferencja FruitPRO, badali szanse eksportowe, zmiany upodobań klientów i świeże drogi wykorzystania nadprodukcji.

Targi HORTI-TECH – nowoczesność i zastosowanie w jednym miejscu

Impreza HORTI-TECH to wydarzenie przeznaczone do wytwórców warzyw i owoców oraz reprezentantów przedsiębiorstw oferujących technologie innowacyjne dla ogrodnictwa. Organizowane bywają każdego roku w miejscowości Kielcach i gromadzą ekspozytorów, jak na przykład targi HORTI-TECH, pokazujących urządzenia mechaniczne, aparaty, środki ochrony roślin czy systemy nawadniania.

W trakcie targów szczególnie wiele zainteresowania skupia się na nowinkom w uprawie jabłoni. Rodzimi ogrodnicy mają możliwość bezpośrednio zobaczyć świeże typy opryskiwaczy, platform roboczych albo systemów monitoringu sadu, takich jak targi HORTI-TECH. W roku 2025 roku ogromnym zainteresowaniem cieszyły się metody pozwalające ograniczyć użycie środków chemicznych i zwiększyć jakość – jakość plonu. – m.in. technologie dokładnego nawożenia oraz automatyzacja zabiegów pielęgnacyjnych.

Na stanowiskach HORTI-TECH obecne są również przedsiębiorstwa doradcze oraz ośrodki badawcze, które przekazują wiedzą o obecnych ryzykach fitosanitarnych czy metodach walki z chorobami drzew owocowych. Poprzez temu biorący udział są w stanie nie tylko zaznajomić się z nowinki sprzętowe, takie jak targi HORTI-TECH, lecz również dowiedzieć się więcej o skutecznym zarządzaniu sadem.

Targ jabłuszek w kraju nad Wisłą – szanse i trudności

Polska jest czołowym producentem owoców jabłoni w Europie i znaczącym dostawców na świecie. W dwa tysiące dwudziestym piątym roku krajowe sady, korzystając z współczesnych technologii takich jak, rynek jabłek w Polsce, wyprodukowały około 4,2 miliona ton tych owoców. Najrozleglejsze regiony sadownicze to rejony Grójec, Sandomierza oraz obszar Lubelszczyzna.

Jednak mimo imponujących osiągnięć produkcji nasz branża owoców jabłoni stoi przed różnorodnymi problemami:

• Niskie ceny zakupu – wielu plantatorów boryka się z opłacalnością produkcji przez spore przekroczenia i nacisk cenowy od przetwórni.
• Zmienne warunki atmosferyczne – susze, przymrozy czy opady gradu częściej i częściej mają wpływ na wielkość i gatunek plonów.
• Wzrastające nakłady produkcji – zwiększenie kosztów nawozów, paliwa czy sezonowej siły roboczej zmusza do znajdowania oszczędności i wydajniejszych technologii.
• Zmieniające się oczekiwania rynku – konsumenci żądają coraz doskonalszej jakości rynek jabłek w Polsce owoców oraz dokumentów potwierdzających ekologiczną lub sustainable produkcję.

Główne trendy na rynku owoców jabłoni

Śledząc minione lata da się dostrzec kilka kluczowych kierunków progresu dziedziny:

1. Dywersyfikacja wariantów

   • Stopniowo zwiększającą się popularnością cieszą się wśród warianty klubowe (np. Gali Schniga®, Czerwony Jonaprince®), jakie zapewniają wyższą cenę sprzedaży ze względu na wysokiej jakości.
   • Plantatorzy lokują również w odmiany odporne schorzenia (np. Topaz), co daje możliwość ograniczyć wydatki ochrony roślinności.

2. Rozwój handlu zagranicznego

   • Po ograniczeniu dostępu do rynku rosyjskiego polskie jabłka są wysyłane m.in. do Egiptu (ponad 200 tys. ton rocznie), Indii czy krajów Azji Południowo-Wschodniej.
   • Eksporterzy lokują w transportu chłodzenia oraz certyfikaty GlobalG.A.P., żeby spełnić potrzebom nabywców międzynarodowych.

3. Przeróbka jako zamiennik

   • Coraz więcej rolników buduje indywidualne linie do tłoczenia soków NFC lub wytwarza suszone jabłka w plastrach.
   • Przerabianie nadmiaru pomaga ustabilizować zarobki niezależnie od kondycji rynku owoców świeżych.

Czemu należy uczestniczyć w FruitPRO i HORTI-TECH?

Obecność w konferencji FruitPRO albo imprezach HORTI-TECH to nie tylko możliwość do poznania świeżych tendencji technologicznych bądź biznesowych prognoz, ale dzięki platformom takim jak rynek jabłek w Polsce przede wszystkim szansa na bezpośredniej rozmowy z specjalistami i innymi producentami.

Wielu ogrodników podkreśla istotność sieciowania podczas takich wydarzeń – wymiana doświadczeń, z użyciem takich platform jak konferencja FruitPRO, umożliwia unikanie błędów, implementować sprawdzone metody, oraz sprawniej odpowiadać na zmiany w otoczeniu rynkowym.

Trzeba skupić się na parę zalety płynących z udziału:

• Szansa testowania urządzeń „na żywo” oraz ustalania zasad nabycia prosto z wytwórcami.
• Dostęp do bieżącej wiedzy badawczej dostarczanej przez wiodących specjalistów
• Poznanie konkretnych metod stosowanych przez liderów sektora
• Branie udziału w panelach dyskusyjnych dotyczących perspektyw polskiego uprawy owoców

Dzięki takim wydarzeniom jak FruitPRO i HORTI-TECH polscy hodowcy jabłek mają szansę rozwijać swoje gospodarstwa zgodnie z nowoczesnymi standardami oraz tworzyć silną położenie zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Właśnie tutaj tu, dzięki platformy jak na przykład konferencja FruitPRO, powstają nowatorskie pomysły napędzające całą branżę ogrodniczą!